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高知県高知市

[四国高知周辺高知周辺]

味覚・グルメ

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カツオツブ

正規名称：松魚つぶ

松魚つぶ

更新日：

    • 味覚・グルメ
    水飴，砂糖，肉桂の油と樹皮を煮詰め、かつおぶしの形をした木型に流して作る飴。小槌が一緒についていて、これで強く松魚つぶをたたいて、割って食べる。 時期 通年

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    基本情報

    名称
    松魚つぶ
    所在地
    高知県高知市

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