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秋田県鹿角市
[東北北部八幡平八幡平]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID:jp-tourism/9c26ba5e-1a97-495e-9c58-1cf5348adb96
ケイラン
正規名称:けいらん
けいらん
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更新日:
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- 食文化・郷土料理
白玉であんとくるみと胡椒を包み、卵に形が似ていることからけいらんと呼ばれています。鹿角では室町時代から伝わる伝統的な郷土料理です。胡椒が入るのは鹿角市のけいらんだけ。
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基本情報
- 名称
- けいらん
- 所在地
- 秋田県鹿角市
お問い合わせ
- けいらん田中屋
- TEL