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広島県広島市佐伯区
[山陽・瀬戸内海尾道・広島広島・宮島]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/9e4ea217-600a-42dd-b9be-2e72fd41fadc
ヒロシマシサエキクノシシナベ
正規名称：広島市佐伯区の猪鍋
広島市佐伯区の猪鍋（広島県）
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更新日：
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- 食文化・郷土料理
野生のいのししの鍋。ボタン鍋とも言う。薄切りにした肉の鮮やかな赤味と大器に盛りつけがボタンの花に似ていることから。各旅館。
時期 10月1日～3月末
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基本情報
- 名称
- 広島市佐伯区の猪鍋
- 所在地
- 広島県広島市佐伯区湯来町