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和歌山県和歌山市
[南紀・伊勢・志摩和歌山・高野山和歌山周辺]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID:jp-tourism/9f205bad-a65c-4a3a-8dcf-df618a274ec1
コダイスズメズシ
正規名称:小鯛雀ずし
小鯛雀ずし
更新日:
- 食文化・郷土料理
すし飯の上に、二つ割りにして酢でしめた小鯛をのせたもの。旬は5月ごろだが、弁当は通年。
和歌山県和歌山市
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食文化・郷土料理
コダイスズメズシ
正規名称:小鯛雀ずし
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