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島根県大田市

[山陰萩・石見路三瓶山・石見路]

味覚・グルメ

ユニバーサルID：jp-tourism/a16923c7-3712-4483-a98f-29c3d2f56166

ササガレイヒモノ

正規名称：笹がれい干物

笹がれい干物

更新日：

    • 味覚・グルメ
    水揚げされた笹がれいを頭も内臓もそのまま天日干しにしたもの。大田沖のものは型が大きく肉厚。カチカチに干上ったものをそのままあぶって食べたり、から揚げなどにしても美味。 時期 12月上旬～3月下旬

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    基本情報

    名称
    笹がれい干物
    所在地
    島根県大田市

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