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山形県米沢市
[東北南部山形・蔵王・庄内米沢周辺]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/a28fbc91-0d1c-40a9-a845-57f52a94dc40
ウコギリョウリ
正規名称：うこぎ料理
うこぎ料理
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更新日：
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- 食文化・郷土料理
切りあえ・ひたし・炊き込みご飯などがある。近年その薬効と栄養が注目されており、ウコギを使ったお茶・菓子などの賞品も開発されている。
時期 初夏
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基本情報
- 名称
- うこぎ料理
- 所在地
- 山形県米沢市
詳細情報
- URL
お問い合わせ
- 上杉記念館
- TEL
- FAX
- 0238-21-5122
- 上杉記念館(予約)
- TEL