新潟県新潟市西蒲区

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味覚・グルメ

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サトイモ

正規名称:さといも

さといも

更新日:

    • 味覚・グルメ
    「のっぺ」(郷土料理)には無くてはならない新潟のさといもは、丸形で、なんといっても独特な「ぬめり」が特徴です。 煮込んでも煮くずれせず、白くきめ細やかな肉質が好評です。?

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    基本情報

    名称
    さといも
    所在地
    新潟県新潟市西蒲区/五泉市/長岡市

    詳細情報

    お問い合わせ

    • 新潟県農林水産部食品流通課
      FAX
      025-280-5548