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福岡県柳川市

[九州久留米・柳川久留米・柳川]

食文化・郷土料理

ユニバーサルID：jp-tourism/aaa6e732-0c15-4569-b020-ed779ef8c3bc

ウナギセイロムシ

正規名称：鰻せいろ蒸し

鰻せいろ蒸し

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更新日：

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  • 食文化・郷土料理
あらかじめ蒲焼のタレをまぜて炊きあげたご飯をせいろに入れ、その上に背開きにして焼きあげた蒲焼をのせ、せいろごと蒸したものです。 時期 通年

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基本情報

名称
鰻せいろ蒸し
所在地
福岡県柳川市

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