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岐阜県高山市

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食文化・郷土料理

ユニバーサルID：jp-tourism/b64023c5-885a-4f30-990f-0ae80c44e0d0

ホウバズシ

正規名称：朴葉ずし

朴葉ずし

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更新日：

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  • 食文化・郷土料理
朴葉で包まれた寿司の総称だが、具や葉の使い方は様々な種類がある。市内の郷土料理店などで。 時期 通年

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基本情報

名称
朴葉ずし
所在地
岐阜県高山市