東京都小笠原諸島小笠原村

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食文化・郷土料理

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アカバノミソシル

正規名称:アカバの味噌汁

アカバの味噌汁

アカバの味噌汁

更新日:

  • 食文化・郷土料理
島では「アカバ」と呼ばれる「アカハタ」をぶつ切りにして、味噌汁に仕立てたもの。風味豊かな魚の香りとタマネギの甘さが絶妙。

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基本情報

名称
アカバの味噌汁
所在地
東京都小笠原村

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