愛知県海部郡蟹江町

[名古屋・三河湾・美濃・飛騨名古屋周辺尾張西部]

食文化・郷土料理

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イナマンジュウ

正規名称:いなまんじゅう

いなまんじゅう

更新日:

  • 食文化・郷土料理
ボラの幼魚イナの腹に、調味した甘みそ、ギンナン、椎茸、ショウガなどを混ぜて詰め、串に刺して焼いたもの。 現在町内では2件の店で食事ができます。冬季限定で要予約。 料理旅館「湯元館」、「お料理 いなまん」の2軒で予約必要です 時期 冬季 予約必要

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基本情報

名称
いなまんじゅう
所在地
愛知県海部郡蟹江町

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