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福岡県大川市

[九州久留米・柳川久留米・柳川]

食文化・郷土料理

ユニバーサルID：jp-tourism/bd02b495-6acb-484d-9f0b-08dde072d34d

カワアンコウ

正規名称：川アンコウ

川アンコウ

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更新日：

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  • 食文化・郷土料理
筑後川では天然のナマズがよく獲れます。大川では古くから産後の回復に良いとナマズこく（味噌汁）で食べられていました。味がアンコウに似ていることから「川アンコウ」と名付けました。

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基本情報

名称
川アンコウ
所在地
福岡県大川市

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