今金黒毛和牛

仔牛から出荷まで今金町内で一貫肥育することにより高い品質を保ち、ほどよい脂身と柔らかい肉質が高い評価を得ています。ほとんどが本州へ出荷される幻の和牛ですが、クアプラザピリカで食べることができます。