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青森県上北郡東北町

[東北北部八戸・久慈周辺八戸・久慈周辺]

味覚・グルメ

ユニバーサルID：jp-tourism/be613bb2-c5a1-4409-9c72-94dc7c91c8c3

ガニジル

正規名称：ガニ汁

ガニ汁

更新日：

    • 味覚・グルメ
    深みの容器に入れ、生きた蟹をたたいてつぶす。よくつぶしたら水少々加えて目の細かいざるにとって殻を取り除く。水を加え火にかけ、弱火で焦がさないようにして、塩・醤油・みりんで味付けをして出来上がり。 時期 ４上～５下

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    基本情報

    名称
    ガニ汁
    所在地
    〒039-2492 青森県上北郡東北町上北地区

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