兵庫県美方郡新温泉町

[近江・若狭・北近畿北近畿但馬山地]

食文化・郷土料理

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イカ・ハタ・カレイノイチヤボシ

正規名称:いか・はた・かれいの一夜干

いか・はた・かれいの一夜干

するめ

更新日:

  • 食文化・郷土料理
鮮度の高い、いか・はた・かれいを冷水で水洗いしたあと、薄い塩味をつけて一枚一枚天日干ししたもの。 時期 通年

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名称
いか・はた・かれいの一夜干
所在地
兵庫県美方郡新温泉町

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