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熊本県阿蘇市
[九州くじゅう・阿蘇くじゅう・阿蘇]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/c5767ac8-6d15-4dfc-861d-6344e8891c56
アカウシリョウリ
正規名称：あか牛料理
あか牛料理
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更新日：
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- 食文化・郷土料理
地元産の阿蘇の赤牛を用いた「あか牛丼」のほか、バーベキューやステーキ等にして賞味する。阿蘇市や南阿蘇村、高森町周辺のペンションでこれを自慢料理とする所が多い。また、熊本市内のレストランなどでも。
時期 通年
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基本情報
- 名称
- あか牛料理
- 所在地
- 熊本県阿蘇市
お問い合わせ
- 阿蘇インフォメーションセンター
- TEL
- FAX
- 0967-32-2733