道の駅　ひだ朝日村

おいしい空気とおいしいよもぎを 国道361号線沿い、乗鞍岳や御嶽山を望む朝日町にある道の駅「ひだ朝日村」。道の駅のお食事処では、地元のよもぎを使った名物グルメ「元祖飛騨よもぎうどん」や飛騨地方の名物「ケイちゃん定食」が楽しめ、菊芋のつけものや郷土料理の美女餅など、ここでしか手に入らないお土産も充実しています。特産品販売所、食事処の他には、全面高麗芝、乗鞍岳を遠望するグラウンド・ゴルフ場もあります。農産物直売所には、30?40軒ほどの農家の方が持ち込む、地元産の新鮮な季節の野菜が並びます。（6月～11月上旬は毎朝入荷）「元祖飛騨よもぎうどん」はここだけの名物で朝日村1番のおすすめです。生麺の販売のほか、お食事処「蓬庵（よもぎあん）」では鰹出汁スープの茹でたてを味わうことができます。地元の方の手を借り、地元の畑に自生する香りが最もいい春一番のよもぎを収穫してうどんに練りこんでおり、濃い緑の色味の麺は、ほどよいよもぎの風味があって絶品です。朝日町の特産品「美女餅」は、うるち米で作られた棒状の餅で、朝日村では知らない人がいない、昔から親しまれる名物で、きりたんぽのように鍋に入れるなどして食べます。冬は氷点下になる環境を生かした「氷点下の森 氷祭り」が近隣で開催されます。