広島県廿日市市

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食文化・郷土料理

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アナゴメシ

正規名称:あなご飯

あなご飯

anagomesi

更新日:

  • 食文化・郷土料理
アナゴの出汁がきいた味付きのご飯の上に、アナゴの身をを蒲焼にしてのせたもの。ウナギ同様、夏のアナゴは脂がのっておいしいが、あっさりとしている。 時期 通年

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基本情報

名称
あなご飯
所在地
広島県廿日市市

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