塩味饅頭

ルーツは江戸時代にさかのぼり、代々の赤穂藩主が赤穂みやげとして将軍家に献上、茶菓として茶席でも称賛された和菓子。小豆あんに名産の赤穂塩を効かせた、すっきりとした甘さの上品なまんじゅうで、赤穂の代表的銘菓で、お土産としても好評。市内に約8店の製造元がある。 時期 通年 赤穂観光協会では４社取扱い