広島県呉市

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食文化・郷土料理

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クレノニクジャガ

正規名称:呉の肉じゃが

呉の肉じゃが

更新日:

  • 食文化・郷土料理
明治時代東郷平八郎が,呉海軍に在任中,兵員食にと,ビーフシチューを参考に作らせたのが最初といわれており,材料,作り方も今日まで受け継がれている。

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基本情報

名称
呉の肉じゃが
所在地
広島県呉市

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