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京都府亀岡市
[近江・若狭・北近畿丹波丹波]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/d2f11e8b-b993-4895-a6ee-4de16dc14d34
アユ、カワザカナ
正規名称：鮎・川魚
鮎・川魚
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更新日：
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- 食文化・郷土料理
清流の女王として夏の川魚を代表する鮎。初夏の走りの背ごしから化粧塩も涼やかな塩焼き、甘露煮など、繊細な味わいを楽しませてくれます。
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基本情報
- 名称
- 鮎・川魚
- 所在地
- 京都府亀岡市
詳細情報
- アクセス
- JR嵯峨野線「亀岡」駅から京阪京都交通バスで「湯の花温泉」下車 等
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