相差なます

日持ちが良く保存食となるところから、昔からお正月などのお祝いの際に出される一品とされてきました。相差地区ではたくさんの野菜と他に酢でしめたサンマなどを入れます。それぞれの家庭に受け継がれてきた味があります。