新潟県南蒲原郡田上町

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味覚・グルメ

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ウメカコウヒン・ウメボシ・ウメシュ・ウメダイフク

正規名称:梅加工品・梅干し・梅酒・梅大福

梅加工品・梅干し・梅酒・梅大福

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    • 味覚・グルメ
    県内第2位の生産量 当町は県内第2位の梅の生産量があり、地元の皆さんが梅干しや梅酒などに加工しています。 主な品種は、越の梅で小粒ながら果肉が多いのが特徴です。 最近では、農家のおかあさん達が餅に梅干しを練り込んだ「梅大福」が人気です。

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    基本情報

    名称
    梅加工品・梅干し・梅酒・梅大福
    所在地
    新潟県南蒲原郡田上町地内

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