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兵庫県美方郡香美町

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食文化・郷土料理

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カミチョウノスッポンリョウリ

正規名称：香美町のスッポン料理

香美町のスッポン料理（兵庫県美方郡）

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更新日：

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  • 食文化・郷土料理
身はかしわ、皮はフグと言われるスッポン料理は生き血・肝のサシミから鍋ものとフルコ-スで味わえる。 血行促進・疲労回復などに効果があり、コラーゲンを含む食材として女性にも人気がある。 時期 10月上旬～５月下旬

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基本情報

名称
香美町のスッポン料理
所在地
兵庫県美方郡香美町

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