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三重県松阪市
[南紀・伊勢・志摩松阪・伊勢・志摩津・松阪周辺]
味覚・グルメ
ユニバーサルID:jp-tourism/dbfb137c-8195-405a-b4ce-c8303b9b8261
マツサカチャ
正規名称:松阪茶
松阪茶
更新日:
- 味覚・グルメ
飯南、飯高地域を中心に深蒸し煎茶が栽培されている。茶園は水はけの良い石地の緩傾斜に広がり、栽培に適した気候のもと、肉厚の茶葉が育まれる。深蒸し煎茶は、長く蒸すことにより、成分が浸出しやすく、色が濃く、ほどよい渋みで苦みの少ない、まろやかなお茶となることが特徴です。