宮城県気仙沼市

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食文化・郷土料理

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フユメカ

正規名称:冬メカ

冬メカ

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  • 食文化・郷土料理
生鮮メカジキの水揚げ日本一を誇る気仙沼の冬を代表する味覚「メカジキ」。メカジキはたっぷり脂ののった冬がその旬。「冬メカ」とよばれるこの季節のメカジキは,刺身はもちろん,煮魚焼魚フライなどどんな料理にもぴったりです。気仙沼ではメカしゃぶ,メカすき,メカカレーなど当地ならではの味覚に出会えます。

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基本情報

名称
冬メカ
所在地
宮城県気仙沼市

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