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滋賀県米原市

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味覚・グルメ

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マスズシ

正規名称：鱒ずし

鱒ずし

更新日：

    • 味覚・グルメ
    開いて塩をし、酢に漬けたマスをすしめしに載せた押しずし。脇にマスの身をそいで大阪ずし風に仕立てたものが添えてあります。 時期 通年

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    基本情報

    名称
    鱒ずし
    所在地
    滋賀県米原市

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