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愛媛県西予市

[四国宇和島・佐田岬宇和島・佐田岬]

食文化・郷土料理

ユニバーサルID：jp-tourism/ea1fcd6f-a8f7-4558-aba0-d9d3bcbbd2e6

ヒュウガメシ

正規名称：ひゅうが飯

ひゅうが飯

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ひゅうが飯

更新日：

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  • 食文化・郷土料理
宇和海でとれた新鮮な魚（アジなど）をおろし、タレに漬け込み、タレごとそのまま熱いご飯にかけて食べる料理。 時期 通年

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基本情報

名称
ひゅうが飯
所在地
愛媛県西予市明浜町

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