スダチ

徳島の味として知られるスダチ。他の柑橘類には類を見ない独特のさわやかな風味と酸味で料理を引き立てます。小松島では、那賀川水系のきれいな水と温暖な気候を生かして品質のいいスダチを栽培しています。