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島根県隠岐郡隠岐の島町
[山陰大山・出雲・隠岐隠岐]
味覚・グルメ
ユニバーサルID：jp-tourism/f43a86af-a774-47f1-851b-07e54060b05e
オキマツバガニ
正規名称：隠岐松葉ガニ
隠岐松葉ガニ
更新日：
- 味覚・グルメ
正式名称は「ズワイガニ」。水揚げされた地方によって呼び名が変わり、隠岐では「松葉ガニ」と呼ばれる。隠岐「松葉ガニ」は漁法が他の地方と異なり、底引網漁ではなく、カゴ網を用いた独特の手法を用いるため、カニが傷まない。また隠岐周辺の漁場は「隠岐堆」と呼ばれ、特に「松葉ガニ」の品質が良いことで知られている。
営業 火曜定休日
時期 11月～3月
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基本情報
- 名称
- 隠岐松葉ガニ
- 所在地
- 島根県隠岐郡隠岐の島町
詳細情報
- 営業日時備考
- 営業 火曜定休日
- アクセス
- 西郷港 徒歩 2分
お問い合わせ
- お魚センター「りょうば」
- TEL
- FAX
- 08512-2-6610