岐阜県中津川市

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食文化・郷土料理

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ゴヘイモチ

正規名称:五平餅

英語名:Gohei mochi

五平餅

更新日:

  • 食文化・郷土料理
ごはんをつぶし、だんご型に串にさし、ゴマ、くるみ、らっかせいを使ったタレをつけ香ばしく焼きます。 中津川市の五平餅はだんご型が主流です。

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名称
五平餅
所在地
岐阜県中津川市

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