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山形県鶴岡市

[東北南部山形・蔵王・庄内庄内・出羽三山]

味覚・グルメ

ユニバーサルID：jp-tourism/fac8b982-efe0-42c4-aed1-8b3b2f2f5833

コナスカラシヅケ

正規名称：小なす辛子漬

小なす辛子漬

更新日：

    • 味覚・グルメ
    全国で一口ナスとして名の知れた民田茄子を辛子で漬けたもので、塩，蜂蜜の量によって大甘～極辛まで十数種ある。鼻にツーンとくる辛さ、噛んでみるとホッとする甘さがあり、極辛は「ツン・ピリ・サク」と三拍子揃った食欲増進剤である。問い合わせは本長（０２３５）３３-２０２３，佐徳食品（０２３５）２４-１１８０へ。 時期 通年

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    基本情報

    名称
    小なす辛子漬
    所在地
    山形県鶴岡市

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