鹿児島県鹿児島市

[九州鹿児島・指宿・佐多岬鹿児島・桜島]

食文化・郷土料理

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サツマアゲ

正規名称:さつま揚げ

さつま揚げ

さつま揚

更新日:

  • 食文化・郷土料理
当地ではつけ揚と言われる魚のすり身の揚物で、全国的に名前は知られているが、本場物のしかも揚げたての熱いものは絶品。郷土料理店には必ず有る一品だが、各店が味に工夫をこらしている。 時期 通年

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基本情報

名称
さつま揚げ
所在地
鹿児島県鹿児島市