三重県桑名市

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食文化・郷土料理

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クワナシノコイリョウリ

正規名称:桑名市の鯉料理

桑名市の鯉料理(三重県)

更新日:

  • 食文化・郷土料理
大黒屋では、庭の湧水に泳がせた臭味のない鯉を使用する。料理も鯉だんご、ほほ肉のしぐれ炊き等の珍味を加わえる。 時期 通年

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基本情報

名称
桑名市の鯉料理
所在地
〒511-0101 三重県桑名市多度町柚井1799

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