山とも庵　そば店

当店の蕎麦切りは、そば粉十に、小麦粉二の、外二の手打ち蕎麦です。そば粉は全て国産を使用し、信州産自家碾き粉三割、国内産石臼碾き粉七割のブレンドで、捏ね、延し、切り、全て手作業の手打蕎麦です。 　蕎麦つゆも、「もりつゆ」は、鰹・鯖等の節をそのつど削っただし汁に、無添加の濃口醤油を加え数日間低温保存したもの。「かけつゆ」は、利尻昆布と鰹・むろ節等のだし汁に、無添加の淡口醤油を加えて味を整えております。 　確かな素材を使用して、お客様に安心して召し上がって頂けるよう、心がけております。 営業 平日11：15～14：00（14：30 閉店）土日祝11：00～14：30（15：00 閉店）※夜の 定休日 毎週日曜日・月曜日 駐車場第一駐車場８台（店の北側）　　第二駐車場 料理名 ●せいろそば 750円 ●胡桃だれそば 900円 ●鶏せいろそば 1100円 ●茸せいろそば 1100円 ●とろろせいろそば 1100円 ●鴨せいろそば 1400円 ●天せいろそば 1800円 ●かけそば 700円 ●花巻そば 800円 ●天ぷらそば 1200円 ●茸そば（9月中頃～4月中頃） 1050円 ●しっぽくそば（寺町そば） 1400円 ●鴨南そばがき（9月中頃～4月中頃） 1600円 ●鍋焼きうどん（9月中頃～4月中頃）1200円