株式会社江戸金「亀の甲せんべい」

砂糖、小麦粉、卵を配合し、一定の温度で蔵し熟成させた独特の水種（ミズダネ）で、他のせんべいに類のない油を使わずに焼き上げたものです。 ぱりっとした歯ごたえと、口に入れるととろりと溶けるような柔らかい味わいと光沢のある艶が特徴です。 ●取扱商品 亀の甲せんべい、ふくの宿サブレ、ふく笛最中、うにパイ、ふくちょこ、瓦そばほか ●主要販売所 キヨスク、下関土産品センター、下関大丸ほか