金剛茶屋

うまいよ！ジビエ料理店（写真：鹿鍋コース） 薄くスライスした鹿モモ肉とたっぷりの野菜がいただける「鹿鍋コース」は、一番人気のとんこつ醤油ダシがさっぱりとした鹿肉と見事に調和し、後を引くおいしさです。肉で野菜を巻いて食べると豊かな味わいが口いっぱいに広がります。シメは残ったダシに中華麺を入れて鹿ラーメンに！鹿肉は節や豚と比べてあっさりしているので、どんどん食べられます。