山梨県西八代郡市川三郷町

[伊豆・箱根・富士富士身延線周辺]

味覚・グルメ

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アンビン

正規名称あんびん

あんびん

更新日

    • 味覚・グルメ
    あんびんは六郷地区特産品として山村の農作業の合間に手作りおやつとして食べられたものであり、雑穀の粉(さつまいもの粉・とうもろこしの粉・小麦)に熱湯をいれてこねた生地に、つぶあんを包み込み平らに形を整え蒸した食べ物で、郷土料理として素朴な味が好評です。 あんこを入れ、「びんた」をするように荒っぽくたたき製造することから「あんびん」という名になりました。

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    基本情報

    名称
    あんびん
    所在地
    〒409-3231 山梨県西八代郡市川三郷町落居2363

    詳細情報

    URL
    アクセス
    JR身延線落居駅 徒歩 10分 加工施設までの経路 中央道甲府南I.C. 車 45分 加工施設までの経路

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    • 六郷特産品加工組合
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