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石川県能美市
[北陸・能登加賀温泉郷加賀温泉郷]
ユニバーサルID：jp-tourism/daf43012-30c1-431d-af32-2cad8fe5ff5b
コクゾウユズ
正規名称：国造ゆず
英語名：KOKUZO yuzu (species of aromatic Asiatic citron, Citrus junos)
国造ゆず
国造柚子（果実）
国造柚子
国造柚子（果実）
国造柚子
国造柚子（果実）
国造柚子
更新日：
無農薬で30年以上、丹精込めたおいしさ北国の柚子。
昔から庭先にはゆずの木を植える習わしがあった国造（こくぞう）地区。昭和61年から本格的な生産が始まり、「国造ゆず」は今では能美を代表する特産品であり、石川県特別栽培農産物といしかわGAPの認証を取得しています。有機肥料だけで丹精込めて育てている700本の木。収穫期の10月～11月、たわわに実ったゆずで一面黄色に染まるといいます。農薬を使っていないからそのままガブっと食べてもOK。