若乃井

若乃井酒造は、飯豊町唯一の酒蔵です。 村の鎮守様である「若宮八幡宮」の下流で井戸を掘削したところ、泉の如く酒造りに合う清水が湧き出てきたことから「若乃井酒造」と命名されました。 近年では、気温２度、湿度90％の雪室にてじっくりと熟成された日本酒も人気です。 見学については問合せください 営業 (月火水木金) 08:30～17:30 要問合せ 時期 通年