岩手野田村荒海ホタテ

野田村の荒海ホタテは、潮通しがよく、水質がきれいな、淀みのない荒れた外海の海流に揉まれて育ちます。荒海に揉まれ美味しいエサをたっぷり食べた野田村産ホタテは、身が締まった肉厚でぷりぷりの食感と、雑味が無い透き通った味が特徴です。