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京都府京丹後市
[近江・若狭・北近畿北近畿天橋立・丹後半島]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/5373de05-ab48-4db7-afb1-37832467c7f7
イワノリ
正規名称：岩のり
岩のり
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更新日：
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- 食文化・郷土料理
旬は厳しい冬、12月から2月頃。磯の香りと歯ごたえのある食感が人気です。板のりは製造期間も限られていることから貴重とされています。
時期 12月～2月
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