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山形県｜米沢市
食文化・郷土料理
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鯉の甘煮
山形県｜東村山郡山辺町
食文化・郷土料理
すだまり氷
山形県｜最上郡真室川町
食文化・郷土料理
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ナメコ汁
山形県｜東置賜郡川西町
食文化・郷土料理
12月上旬～2月下旬
むくり鮒
山形県｜西村山郡西川町
食文化・郷土料理
月山山菜そば
山形県｜米沢市
食文化・郷土料理
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玉こんにゃく
山形県｜最上郡舟形町
食文化・郷土料理
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舟形町の鮎料理（山形県）
山形県｜酒田市
食文化・郷土料理
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どんがら汁（寒鱈汁）
山形県｜酒田市
食文化・郷土料理
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むきそば
山形県｜米沢市
食文化・郷土料理
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米沢そば
山形県｜米沢市
食文化・郷土料理
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冷や汁
山形県｜米沢市
食文化・郷土料理
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鯉こく
山形県｜米沢市
食文化・郷土料理
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タケノコ料理
山形県｜米沢市
食文化・郷土料理
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小野川豆もやし
山形県｜米沢市
食文化・郷土料理
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米沢らーめん
山形県｜米沢市
食文化・郷土料理
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うこぎ料理
山形県｜天童市
食文化・郷土料理
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天童織田藩「将軍家献上そばの里」
山形県｜長井市
食文化・郷土料理
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馬肉料理
山形県｜天童市
食文化・郷土料理
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山菜鍋料理
山形県｜西置賜郡小国町
食文化・郷土料理
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岩魚料理